香煎西葫芦
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任性thesis
鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又有瘦身的功效呢，除此之外，西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。
将西葫芦切成花朵状，更加的惹人爱啦！
将西葫芦切成花朵状，更加的惹人爱啦！
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
1个
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
干面粉
适量
枸杞
适量
花椒面
适量
胡椒面
适量
步骤
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1. 西葫芦洗净切成段，在截面轻轻切出3刀分成6等份的痕迹。 -
2. 顺着每一刀的刀痕，成垂直角切5毫米的深的切口。
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3. 切成西葫芦花片，放入盘中，撒少许盐，花椒面、胡椒面腌20分钟。
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4. 将西葫芦片沾一层面粉。
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5. 再蘸一层鸡蛋液。
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6. 放入平底锅中煎制两面金黄即可。
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7. 用枸杞装饰。
小贴士
也可以腌西葫芦时不放调料，煎好后，蘸甜面酱、沙茶酱或番茄酱食用。