罗宋汤
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普懊趟绰级
罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤，通常使用亨氏番茄酱为主要调味料，搭配各色蔬菜，加上大块牛肉，配上一片主食面包，营养丰富，味香醇厚。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩
100g
土豆
1个
胡萝卜
1根
圆白菜
1个
洋葱
1个
番茄
1g
番茄酱
100g
食用盐
2匙
步骤
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1. 牛腩切丁，放入冷水锅内大火烧开，煮至血沫浮起捞出洗净。 -
2. 土豆切丁备用
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3. 胡萝卜切丁备用。
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4. 洋葱切丁约指甲大小备用
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5. 圆白菜切成菱形备用
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6. 西红柿去皮切丁备用。
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7. 把煮好的牛肉放入电饭煲内，放入适量的水，慢炖。
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8. 锅内放食用油，先放入洋葱翻炒。
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9. 再放入土豆和胡萝卜丁翻炒。
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10. 放入番茄丁翻炒。
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11. 放番茄酱翻炒。
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12. 最后放入圆白菜翻炒，可依个人口味放适量的盐。
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13. 最后讲电饭煲内的牛腩连汤倒入锅内，迅速搅匀，锅内再次烧开时关火即可盛盘。
小贴士
1.喜欢喝汤的，可以多放一些汤，喜欢吃浓郁的，可以少放一些水。
2.用番茄酱来做这道菜，不是番茄沙司，番茄酱是生的，没有经过调味，味道会更自然。
2.用番茄酱来做这道菜，不是番茄沙司，番茄酱是生的，没有经过调味，味道会更自然。