鱿鱼条炒韭菜
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卓捶奥估秤
鱿鱼和韭菜搭配炒制，味道非常鲜。一般炒制鱿鱼都习惯于切鱿鱼花，如果是零厨艺，这道菜肴就简单的多了，就把鱿鱼切条，和韭菜的形状还搭配，菜肴的味道还是一样一样的。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
1条
韭菜
500g
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 主辅料： 鱿鱼、韭菜 -
2. 把鱿鱼收拾干净，切条。
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3. 韭菜摘洗干净，切段。
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4. 锅烧开水，放入鱿鱼条汆烫，烧开即可捞出。
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5. 热油，炒香葱姜，放入鱿鱼煸炒均匀。
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6. 放入韭菜。
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7. 翻炒均匀。
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8. 加盐调味。
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9. 炒制到韭菜塌秧发蔫，即可关火。
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10. 出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士
1、炒制这道菜肴，只需加盐调味就可以。
2、韭菜不宜炒制过火，发蔫就可以关火。
2、韭菜不宜炒制过火，发蔫就可以关火。