甜面酱烧海鲈鱼
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高大settlement
甜面酱烧海鲈鱼,方法简单,看一遍就能学会
时间: 10-30分钟
食材
海鲈鱼
1条
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
甜面酱
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 海鲈鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净沥干. -
2. 在鱼的两面各划三刀，撒些淀粉.
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3. 锅里油热，放入海鲈鱼
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4. 两面煎透
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5. 加料酒，姜，葱，蒜，放适量清水
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6. 放入2小勺的甜面酱，大火煮开，中火煮8分钟左右.
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7. 加点胡椒粉，盐，大火收汁.
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8. 撒些葱花即可.
小贴士
1.煮鱼的时间不要太长，太长了鱼肉会变老.
2.没有甜面酱，可以放酱油。
3.甜面酱比较甜，糖可以不用放了。
4.糖尿病人别用甜面酱做。
2.没有甜面酱，可以放酱油。
3.甜面酱比较甜，糖可以不用放了。
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