红烧肉炖芸豆
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柾羡
孩子很喜欢吃肥肉，应该是又香又好咬的缘故吧。所以我也经常会做红烧肉。可是只觉的红烧肉很浪费肉香，正好冰箱里有芸豆，就一起炖了。加了粉条，味道都很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
芸豆
250g
五花肉
400g
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
粉条
适量
葱
适量
红酒
适量
步骤
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1. 带皮五花肉切块，准备好葱花。 -
2. 芸豆择去丝，洗净，掰成段。
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3. 锅里加一点点的油，放五花肉煎一下，去水分。
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4. 煎至发黄后，放葱花炒香。
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5. 加适量的红酒。
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6. 再加味极鲜和少量水炖肉。
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7. 肉炖的汤汁很少后，放芸豆翻炒。
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8. 芸豆变色后，加适量水，盐。
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9. 放粉条，芸豆炖熟，粉条炖烂后即可。
小贴士
粉条注意不要炖过了。