红烧肉炖干豆腐
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notify孤单
地地道道的东北红烧肉，这个颜色和味道真是十分好看又好吃，妈妈特意选择了五花肉，肥中有瘦，经过炖制肥而不腻，而且入口绵香，回味无穷啊，妈妈还加入了干豆腐，干豆腐吸收了五花肉中的精华，味道是真的好吃，就是喜欢妈妈做的红烧肉，味道真好吃
食材
五花肉
1000g
干豆腐
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
香叶
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
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1. 五花肉洗净，然后切小块，入水去掉浮沫 -
2. 干豆腐切条状
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3. 葱花炝锅
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4. 放入五花肉，加入酱油，红辣椒，糖炒5分钟
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5. 然后加入清水炖15分钟
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6. 将干豆腐放入锅中，加入八角，香叶，炖制10分钟，加入盐调味即可
小贴士
中火慢慢的炖制20分钟