麻汁豆角
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这不是朴果果吗
豆角除了炒以外还可以凉拌来吃，但是凉拌的话就得加麻汁才好吃的，我在广东那边没有看到有麻汁卖的，但是老家山东这边就很多，这次回家就可以吃到这个菜了，很清爽又很香的味道，很喜欢的一道菜~特别是夏天吃很合适。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
400g
油
适量
盐
适量
麻汁
适量
大蒜
适量
生抽
适量
醋
适量
步骤
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1. 豆角洗净后放入锅中灼水。 -
2. 灼水的豆角再用白开水多清洗几遍。
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3. 大蒜砸烂后放入盐，酱油，醋。
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4. 豆角切成适当大小的长条。
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5. 把之前调好的蒜蓉倒入豆角内。
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6. 淋入适量的麻汁酱，搅拌均匀即可。
小贴士
1.我这种就是麻汁，如果是芝麻酱比较稠的那种还要自己用水再稀释一下。
2.要多多的麻汁才好吃。
3.喜欢吃辣的还可以再加点辣椒。
2.要多多的麻汁才好吃。
3.喜欢吃辣的还可以再加点辣椒。