香煎海蛎地瓜粉粿
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海狼蛋安猫渁
继刚才发的那篇海蛎地瓜粉粿，现在发的是放凉后煎着吃的海蛎地瓜粉粿，海蛎地瓜粉粿两面煎得焦黄吃起来很香哦。我们这边炒海蛎地瓜粉粿一般是用童花菜，这次家里有自己种的小白菜所以我用了小白菜来搭配。这样炒一盘不用再煮饭了直接当主食吃很不错的哦。
时间: 10-30分钟
食材
海蛎地瓜粉粿
250g
小白菜
200g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
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1. 海蛎地瓜粉粿切条状，蒜切碎 -
2. 小白菜洗净控水
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3. 平底锅放少许油润锅把海蛎地瓜粉粿摆进去小火慢煎
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4. 一面煎至金黄后翻面继续煎至两面金黄
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5. 沿锅边烹入少许料酒，中火将料酒收干待用
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6. 另取一锅放油烧热入小白菜翻炒
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7. 断生后调入少许盐
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8. 调入少许味精
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9. 撒蒜碎翻炒均匀
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10. 把小白菜盛入盘中
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11. 放上煎好的海蛎地瓜粉粿即可
小贴士
煎海蛎地瓜粉粿的时候要小火慢煎。