地瓜粉团煮面线
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朱莫莫牧致洎
地瓜粉团在我们闽南家家户户都会做的,煮出来的粉团QQ相当好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
地瓜粉
250g
五花肉
100g
面线
300g
小鱿鱼
50g
花生
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 地瓜粉
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2. 五花肉选这种最好吃
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3. 然后洗净切小条不要切太大不然裹不住
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4. 小鱿鱼切丝
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5. 把五花肉倒入盆里加入葱
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6. 加入花生,花生一颗要切成几小块
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7. 放入小鱿鱼
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8. 把地瓜粉抹成无颗粒
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9. 把步骤8倒入步骤7里面
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10. 加入味精
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11. 加入盐搅拌下备用
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12. 汤锅放油下一些鱿鱼炒香
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13. 加入水煮开
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14. 用汤匙把煮开的水一点一点慢慢加入地瓜粉里面
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15. 然后顺一个方向搅拌
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16. 用小勺把地瓜粉团弄到汤里面煮
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17. 煮到浮起来加入面线
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18. 加入调料就关火起锅
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19. 好吃
小贴士
面线不能煮太久不然不好吃,地瓜粉才要煮浮起来才下面线。