地瓜粉团米粉汤
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intermediate素雅
这地瓜团应该算是一种比较有特色的吧.我只见过在我们老家才有这种煮法,而且很多都是老一辈才会煮来吃.其实煮法说简单也很简单，就是比较费时间.主要是以地瓜粉为主料,里面馅可以搭配个人喜欢吃的东西一起下去煮.吃过的人个个都夸好吃.
时间: 10-30分钟
食材
地瓜粉
3杯
猪肉
150g
花生仁
1杯
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
米粉
适量
花菜
适量
步骤
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1. 把地瓜粉放到容器大点的里面，加１勺盐和少许的水下去搅拌均匀．有颗粒状的一定要弄散哦． -
2. 把花菜瓣一小朵的，肉切小块．花生仁过下水．
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3. 热油锅．
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4. 下肉下去炒至变色．
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5. 倒入花菜一起嘲下．
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6. 下花生仁下去．
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7. 加１勺盐．
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8. 少许的酱油．炒均匀即可．
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9. 把炒好的料倒入地瓜粉里．
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10. 加入开水．一定要刚煮开的开水哦．
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11. 搅拌均匀．
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12. 锅里少水，放入丸子煮开．
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13. 水开后把搅拌好的地瓜粉团用调羹一勺一勺的弄下去．
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14. 依次全部弄完，煮开．要多煮开会里面馅的料才会熟哦．
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15. 加少许的油下去．
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16. 加点盐．
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17. 放入米粉下去，煮开．
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18. 切好葱花．
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19. 煮开后把葱花放下去．
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20. 搅拌均匀即可食用．
小贴士
馅可以根据个人喜欢的来放哦．
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