虾的营养价值也是极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾的肉质松软，容易消化。虾中含有丰富的蛋白质，丰富的矿物质。虾仁和平和的猪肉一起打成肉末，搭配嫩滑补钙的豆腐很适合小朋友食用。