猪脚姜醋
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醉里秋波
大多数的女人都喜欢吃的~
时间: 1-2小时
食材
猪脚
750g
姜
1000g
鹌鹑蛋
500g
鸡蛋
500g
油
适量
盐
适量
醋
1500g
并片糖
400g
步骤
-
1. 刨去姜皮，切厚片，灼5分钟，捞起沥干水分 -
2. 冷水放入鸡蛋、鹌鹑蛋煲至熟，剥去壳
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3. 准备陈醋
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4. 电砂锅内倒入醋
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5. 加入冰片糖
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6. 烧开陈醋
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7. 加入鸡蛋和鹌鹑蛋继续煲
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8. 电热锅放入油
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9. 加入姜爆炒
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10. 把炒好得姜加入砂锅继续煲
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11. 猪脚洗净，剁成大块
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12. 烧开水，加入猪脚，灼10分钟
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13. 捞起沥干水分
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14. 电热锅加入油
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15. 加入猪脚爆炒，加入盐炒匀
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16. 把猪脚加入砂锅内，盖上盖煲大约120分钟
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17. 这样子就好了
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18. 亲们~~请慢用
小贴士
加入并片糖的时候要逐少加入，试过味，如果觉得太酸 ，可以继续加糖，主要是根据个人口味
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