莴笋炒肾球
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曾深爱过convert
喜欢莴笋~~爽爽的
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
500g
鸡肾
250g
姜
10g
油
适量
盐
适量
蚝油
少许
料酒
少许
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 莴笋去皮
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3. 斜切片
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4. 姜切片，鸡肾切花，用盐油、料酒、蚝油腌15分钟
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5. 起油锅
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6. 爆香姜片
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7. 加入肾球翻炒
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8. 加入少许清水，盖上盖，煮5分钟
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9. 盛出
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10. 另起油锅
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11. 加入莴笋，加入盐，翻炒至断生
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12. 加入肾球，炒匀
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13. 盛出
小贴士
莴笋炒至断生就好，炒得太久口感就不爽了