节瓜鱼头汤
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夕阳equivalent
喜欢喝鱼头汤
时间: 10-30分钟
食材
鱼头
500g
节瓜
500g
油
适量
盐
适量
姜
少许
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 节瓜去皮，切块，姜切块
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3. 起油锅，放入鱼头煎
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4. 煎至两面金黄后捞出
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5. 汤锅内加入适量清水，加入姜块
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6. 水烧开后加入节瓜
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7. 加入鱼头，盖上盖，中火煲10分钟
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8. 加入盐调味即可
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9. 成品
小贴士
鱼头煎好再煲，汤特香