姜蒜虾
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纯白梦枫
姜蒜虾，一道白灼虾的进化菜式。某天我就在想，白灼虾其实有点浪费了虾的鲜味，毕竟虾的味道会留在水里，最后也要蘸豉油吃这道工序，还不如直接做好，还能保留虾的鲜味呢！
时间: 10分钟内
食材
虾
250g
油
适量
盐
适量
姜蒜
适量
豉油
适量
水
适量
步骤
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1. 【步骤一】鲜虾用过几遍清水，冲干净，沥干备用。 -
2. 【步骤二】将洗净切碎的姜蒜，倒入有热油的锅中，爆香。
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3. 【步骤三】倒入鲜虾翻炒几秒，倒入半碗热水，加入适量食盐和豉油。
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4. 【步骤四】盖锅盖30秒，煮开后翻炒均匀。
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5. 【步骤五】盛到盘中就可以食用了。
小贴士
在家做饭还是坚持少油少盐的原则，不能太咸了。这道菜宴客也是很不错的哦！是不是很简单快捷呢？