小炒肉
7.7万热度
75收藏
收藏
|
小枱呼呼蛋倪
小炒肉属于川菜，是一道常见的家常菜，主要食材是五花肉和青椒、红椒，主要烹饪工艺是炒。对于无辣不欢的我来说，这是一道很好的下饭菜。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
250g
油
适量
盐
适量
红椒
适量
青椒
适量
豆豉
适量
鸡精
适量
蒜苗
适量
步骤
-
1. 五花肉切片备用。 -
2. 大蒜切碎备用。
-
3. 青椒，红椒，蒜苗切断备用。
-
4. 锅中热油，将五花肉放进去翻炒。
-
5. 大蒜加进去一起翻炒。
-
6. 倒入酱油，加进豆豉继续翻炒。
-
7. 将切好的青椒，红椒，蒜苗，都倒进去翻炒，加适量的盐和鸡精。
-
8. 装盘可以开吃。
小贴士
五花肉切薄片，炒的熟一些，吃起来不会那么油腻。
-
热门菜谱
-
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度