酥黄豆
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怕寂寞pope
网上看了花花的方子，喜欢她的酥黄豆，跟我平常的做法不太一样，我是直接油炸，她是黄豆泡软以后再炸的。真的很酥脆的，以前我做的是磨牙的，嘎嘣脆的。这个俗的掉渣了。我和潘小潘都吃了不少的黄豆，感觉味道很赞的
时间: 10-30分钟
食材
黄豆
500g
油
适量
步骤
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1. 黄豆用水浸泡2h以上 -
2. 锅中加油烧热
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3. 倒入深炸锅
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4. 下入黄豆，大火炸至变色即可
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5. 冷却后装入小瓶
小贴士
1：黄豆需要浸泡2h以上，泡软了
2：油温要高一点，很快就熟了
2：油温要高一点，很快就熟了