腊味拼盘
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映岚纷泪雨
呵呵,今年是第一次亲手做的香肠腊肉。婆婆妈是说今年不做的,嫌麻烦。但是有我这个馋嘴在,那是不可能的。
时间: 10-30分钟
食材
腊排骨
200g
香肠
250g
姜
适量
步骤
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1. 哈哈,这是我做的腊排骨和香肠,烟熏过的,特别香
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2. 放热水用毛巾把腊味上的烟尘洗干净
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3. 锅里放上适量的水,可以放多一点儿,把腊味丢进去,再拍上一小块老姜进去,开中火煮
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4. 煮个十几二十分即可
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5. 腊味捞起来放凉了切好装盘就行了
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吃腊味会把身上的寒发出来,所以要拍姜进去一起煮,因为姜是祛寒的
香肠一定要放凉了再切,不然切的时候会切烂
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