我超爱吃卤味的，所以每次去潮州酒楼吃饭一定会点一份他们的招牌卤味拼盘来吃。卤味的味道浓郁鲜香，即保留了食材原有的味道和口感，又让食材经过了卤汁的卤煮入味，就更加让人停不了口了。无论是喝点小酒，还是吃粥、粉、面、饭，都是绝佳的配搭，绝对是家中要常备的菜肴啦。而且非常适合现在工作忙碌的我们，只要周末的时候卤多一点放在冰箱冷藏，晚上下班回来只要从冰箱拿出你要吃的份量放入卤汁中煮开个5分钟，你要是懒得煮的话也可以切好放人微波炉叮热就可以了。再煮个米饭，炒个青菜加上个紫菜蛋花汤或者蕃茄鸡蛋汤，不用30分钟你就能吃上一顿色香味具全，并且营养丰富的晚餐啦。赶紧动手做上一锅吧，只要是你喜欢的食材都可以拿来卤的哦，不一定要和我一样的。