自制柚子茶
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额完小小网民奚晌
柚子，是我很喜欢的水果之一，在网上看到自制的柚子茶，就想试试，做了还不错，和大家分享，天气干燥容易上火，每天喝一杯柚子茶对身体很好
时间: 30分钟-1小时
食材
柚子
1个
冰糖
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子表皮封有一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，使表皮更加干净 -
2. 将柚子皮剥开刮去里面的白瓤
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3. 刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝
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4. 柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块
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5. 锅内放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味
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6. 待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
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7. 柚子茶的颜色就会由白色变为黄色
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8. 待水分耗干即可关火
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9. 放凉之后然后加入适量蜂蜜
小贴士
挑选柚子窍门：
1、选尖不选圆（越尖越好）
2、选大不选小（大个头成熟的会更好）
3、选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早）
4、选重不选轻（重的果实比较饱满）
5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好！！
1、选尖不选圆（越尖越好）
2、选大不选小（大个头成熟的会更好）
3、选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早）
4、选重不选轻（重的果实比较饱满）
5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好！！