1. 将柚子刨皮，越薄越好，然后切丝。

2. 将柚子肉剥出来，里面的小籽要去掉，不然会有苦涩感，我加了半个橙子肉。柚子皮泡一会盐水，烫一会。

3. 锅中水烧开，加入柚子皮，烧开后方入柚子果肉和橙子果肉，冰糖，一起煮。一边煮一边搅拌，直到没有一点水份。

4. 像这样，粘稠，没有一点多余水份就可以关火了。

5. 将果肉放入玻璃密封罐子里，加入蜂蜜，密封一周就可以品尝了。可放入冰箱保存。

6. 口感香甜。不喜欢苦涩的朋友，可以少加柚子皮了，但是功能也随之减少哦～