白贝豆腐鱼头汤
10.7万热度
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屈孤秋酷
孩子特别爱吃白贝，昨天做了这一款白贝鱼头豆腐汤，汤很鲜美，孩子不但喝了一大碗的汤，还吃了一大碗的白贝。白贝有清热、利尿、明目的功效。
时间: 10-30分钟
食材
白贝
750g
豆腐
2块
鱼头
600g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
葱
适量
酒
适量
步骤
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1. 白贝洗干净 -
2. 热锅下油，下姜片，煎鱼头
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3. 加适量盐
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4. 加热水，加几滴酒
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5. 盖上锅盖煮大概3分钟
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6. 放入白贝，再煮12分钟左右
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7. 再放豆腐煮4分钟左右
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8. 放葱粒
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9. 盛起即可
小贴士
很简单的一味汤