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豆腐鱼头汤
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黎呇别捏我脸猪_
鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,
时间: 10-30分钟
食材
鱼头
200g
豆腐
300g
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 先将鱼头洗干净破半
  • 2. 热油锅先将鱼头两面煎黄
  • 3. 准备豆腐,葱花
  • 4. 煎好的鱼头加入沸水大火煮开,汤变成乳白色
  • 5. 加入豆腐大火煮开后再小火煮8分钟
  • 6. 出锅前放入葱段,调味即可。营养丰富的豆腐鱼头汤完成
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