时蔬辣豆腐
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慈祥contrast
昨天买的豆腐还剩下一下块，单独来做菜太少了，便放点蔬菜炒了炒，由于放了郫县豆瓣酱的原因，香香辣辣的，吃起来很过瘾！
时间: 10分钟内
食材
豆腐
150g
黄瓜
50g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
适量
葱末
适量
步骤
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1. 豆腐切丁 -
2. 胡萝卜黄瓜切丁
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3. 坐锅，放油，爆香葱末
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4. 倒入豆腐，翻炒一会儿
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5. 放胡萝卜、黄瓜丁
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6. 翻炒均匀
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7. 放豆瓣酱、盐
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8. 翻炒均匀即可出锅
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9. 装盘
小贴士
豆腐用硬豆腐比较好，炒起来不容易烂。