酸辣豆腐
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寂然unlimited
酸辣豆腐酸辣味浓，美味好吃。豆腐不仅老少皆宜，而且营养好是个百搭的好食材。可任意搭配，配鱼类，肉类，蔬菜类都适合，不会加了豆腐而改变其它食物的美味，任意搭配都能配搭出一份美味佳肴。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500g
酸辣椒
150g
油
适量
盐
适量
调味鲜
适量
十三香
适量
香菜
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 备豆腐和酸辣椒， -
2. 豆腐切片，酸辣椒切碎，
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3. 切好的豆腐摆碗里，
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4. 撒些盐置片刻，
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5. 倒了腌出的豆腐水，码上拌好调味鲜，十三香的酸辣椒。
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6. 放进蒸锅里隔水蒸，
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7. 蒸10分钟，
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8. 蒸好的豆腐撒上香菜和红辣椒碎点缀。
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9. 再浇上刚烧开的植物油即成。
小贴士
豆腐切块先加盐腌入味，腌出的豆腐水不要倒出。
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