酱香时蔬拌豆腐
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醉春久醉绕心弦
今天做的这道菜是酱香时蔬拌豆腐，清爽可口的蔬菜被酱汁包裹起来，浇在入口嫩滑的豆腐上，味道鲜美，营养丰富！
时间: 10分钟内
食材
豆腐
200g
胡萝卜
50g
黄瓜
50g
油
适量
蒜瓣
适量
黄豆酱
适量
步骤
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1. 豆腐切丁，摆入盘中 -
2. 上蒸锅蒸5分钟
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3. 取出放凉
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4. 胡萝卜、黄瓜切丁
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5. 蒜瓣切碎
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6. 坐锅，放油，爆香蒜碎
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7. 倒入胡萝卜、黄瓜丁，翻炒均匀
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8. 放黄豆酱
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9. 翻炒出香味
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10. 浇在豆腐上即可
小贴士
黄豆酱有点咸，不用放盐了。