皮蛋嫩豆腐
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傲旋丿龙靡丶凤舞
豆腐是非常有营养的食品,豆腐分南豆腐与北豆腐,南豆腐一般是用石膏做的,北豆腐大多是用卤水做的,不过我个人比较喜欢南豆腐,因为比较嫩滑.做汤凉拌都OK
时间: 10分钟内
食材
豆腐
200g
皮蛋
1个
红油
适量
香菜
适量
红椒
适量
葱
适量
步骤
-
1. 准备内脂豆腐一块,皮蛋一颗,香菜小葱红椒适量 -
2. 将皮扒皮切小块
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3. 豆腐用刀改成小块
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4. 将葱,香菜,红椒切沫浇在豆腐上
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5. 倒入适量海鲜酱油和捞汁,淋上红勺红油即可
小贴士
如果不喜欢吃凉的豆腐可以蒸一下再拌也OK
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