皮蛋嫩豆腐
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早起搬砖了
豆腐和皮蛋是绝配,制作简单,营养丰富,富含人体所需的多种营养成分。味美,回味无穷!~
时间: 10分钟内
食材
豆腐
200g
松花蛋
1个
葱
5g
盐
适量
鸡精
适量
生抽
10ml
香油
适量
步骤
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1. 准备材料
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2. 豆腐飞水3分钟左右即可
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3. 葱切沫,皮蛋切小块。
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4. 豆腐切好装盘。
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5. 在豆腐上摆上皮蛋碎。
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6. 2勺生抽,少许盐,少许鸡精,香油调匀。
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7. 浇在豆腐上,表面撒上葱花即可。
小贴士
这个搭配嫩豆腐好吃,可以用内脂豆腐。没有的话就买嫩嫩的南豆腐也不错。
小葱不能跟豆制品一块吃,会生成容易形成结石的草酸钙。尽量少吃。
小葱不能跟豆制品一块吃,会生成容易形成结石的草酸钙。尽量少吃。
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