红豆饼
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飞雪bribe
红豆我很喜欢吃，可就是不喜欢煮红豆，心里想它太不好煮了，没有自己动手做过。回家老妈说做饼，我问有红豆么，她说有，就开始煮红豆，用紫砂煲煲，不是一般的要时间，煲了几个小时，汗。做出来的饼超级好吃，那天中午饭都木有吃饭，吃了两个半红豆饼，饱了。红豆一次多煮些，留着下次用。
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
红豆
1000g
白糖
适量
步骤
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1. 红豆和白糖 -
2. 红豆用紫砂煲煲了5个小时左右
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3. 煲好后的红豆用勺子弄碎，加适量白糖搅拌均匀
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4. 面粉和煮好的红豆
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5. 面粉加水和好
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6. 取适量面团擀圆，放入适量红豆包好压平
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7. 预热电饼档放入包好的红豆饼，油都木有加
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8. 烙好一面，翻另一面，这个我习惯了，也可以不翻
小贴士
包的均匀在烙饼的时候，红豆馅就不会出来，我老妈包的不够均匀。红豆也可以提前泡好好煮些，我的就木有泡。