百合有较高的营养价值，质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。兼具美食与中药的双重身份。有润肺止咳、清心安神之功效，有清热宁心作用。另外，百合还有滑肠润便之功，是一种良好的强身滋补品。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。对于女性朋友来说，大枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜对孕产妇的益处南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。百合大枣蒸南瓜营养丰富，做法简单，适当加一点蜂蜜或者冰糖，甜甜加上南瓜淡淡的清香很好吃，