糯米红枣蒸南瓜
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贺不败君王
这道蒸南瓜是到饭店的必点菜,香甜软糯,自己在家做实惠很多。
时间: 1-2小时
食材
南瓜
1个
糯米
300g
红枣
6个
白糖
5g
步骤
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1. 南瓜洗净备用
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2. 糯米浸泡八小时后洗净
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3. 南瓜顶部切掉,把瓤挖干净
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4. 红枣洗净备用
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5. 放一层厚米,放三个枣,再放一层米,放三个枣,撒上一层糖
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6. 盖子盖上,上锅蒸至少一个小时,关火后再焖三分钟
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7. 正好后,稍凉吃更好。南瓜,糯米,枣一起吃,更美味。
小贴士
糯米一定要提前浸泡至少六小时,用手轻轻一捻就碎,这样正出来才不硬。