冰糖银耳紫薯羹
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珍珠奶茶
煮冰糖银耳紫薯羹千万要注意!弄错了不仅不出胶,营养也没出来
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
130g
银耳
25g
冰糖
适量
清水
适量
步骤
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1. 紫薯去皮,先切成片,再切成条,然后切成小丁。
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2. 准备好银耳,取三分之一
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3. 用清水泡二个小时
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4. 洗干净,撕成小朵
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5. 将银耳与紫薯丁、清水一起放入锅中
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6. 加入冰糖,小火煮一个小时至银耳糯绵
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7. 可以享用
小贴士
银耳不能买用硫磺熏过的,不容易煮糯,也可以先下银耳煮40分钟后再放紫薯。
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