酱香牛肉
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不再联系慕岚
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
香料
适量
蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 牛肉，香料 -
2. 水烧开，加盐和香料
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3. 再调入生抽烧开
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4. 放进牛肉煮40分钟左右
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5. 煮香的牛肉
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6. 煮香的牛肉切片
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7. 装碗里
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8. 备姜丝，蒜米，葱
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9. 加入切好的姜，蒜，葱
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10. 调入蚝油，香油
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11. 拌匀即可
小贴士
牛肉用中火煮入味煮熟