牛肉末蒸豆皮
5.1万热度
129收藏
收藏
|
decisive热裤
一道创意特色菜。相对于各种烹调方式，蒸是最能保留营养成分的烹调方法。牛肉切末后先加调料炒香，再铺在切好的豆腐皮上面上锅蒸5分钟，味道非常好。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
50g
豆腐皮
100g
洋葱
20g
酱油
5ml
美极鲜
15ml
胡椒粉
2g
花生油
25ml
步骤
-
1. 牛肉切成末。 -
2. 豆腐皮切成条。
-
3. 将切好的豆腐皮均匀的铺在盘子上。
-
4. 洋葱洗净切粒。
-
5. 热锅下油放入洋葱粒炒香。
-
6. 加入牛肉末翻炒至变色。
-
7. 再加入酱油，美极鲜和胡椒粉炒匀。
-
8. 铺在豆腐皮上面。
-
9. 放入蒸锅中。
-
10. 旺火蒸5分钟即可。
小贴士
牛肉换成猪肉或者是羊肉均可。