牛肉末烧豆腐
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墨染几许红叶昊明
牛肉末烧豆腐是很好吃的一道菜，当然我的豆腐有点多了，显得牛肉特别的少了，当然牛肉放的越多就越好吃啦。我这里加了胡萝卜和西柿一起烧，这样汤汁味道更浓了，也色儿更重了，没有加湿淀粉和豆拌酱
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
2块
油
适量
盐
适量
牛肉末
适量
胡萝卜
适量
西红柿
适量
生抽
适量
步骤
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1. 备好所有的材料，除豆腐外其它的我都给切成了小丁 -
2. 热锅放油倒入牛肉翻炒至白
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3. 倒入胡萝卜翻炒
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4. 再倒入西红柿
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5. 炒至慢慢出汁
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6. 加入适量的水
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7. 再加入切了块的豆腐
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8. 加盖大火煮开，
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9. 再小火慢炖，入味出锅前加入生抽盐味
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10. 再次大火煮开后出锅入盘
小贴士
牛肉末要凉油入锅来炒
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