韭菜炒蛋
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境枪乘克剿
在那个物质贫乏什么都要凭票的年代鸡蛋对于我们就是最好的了。母亲总能用鸡蛋搭配出不同的菜式，给餐桌上增加一道亮丽的色彩。翠绿的韭菜配上金黄的炒鸡蛋非常的诱人，鸡蛋中浸着满满的韭菜汤汁也非常的下饭。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
400g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 温锅温油、中火炒鸡蛋。
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3. 鸡蛋炒好装盘备用。
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4. 倒入韭菜。
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5. 转大火爆炒。
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6. 韭菜炒蔫后搁盐翻炒调味。
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7. 最后倒入炒鸡蛋。
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8. 翻炒均匀即可。
小贴士
炒鸡蛋特别容易入味所以蛋液中不要搁盐，起锅前倒入炒匀即可。