韭香鱼肉
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Cheers-Love
鱼的做法真是有N多种这次炒着吃，并且用了韭菜提鲜鱼肉鲜嫩，韭菜清香
时间: 10分钟内
食材
鱼肉
130g
韭菜
30g
葱
适量
姜
适量
蒜
2个
干辣椒
3个
八角
1个
盐
适量
步骤
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1. 鱼洗净沥干水分斩小块 -
2. 韭菜洗净切段
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3. 葱切葱花
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4. 姜切细丝
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5. 干辣椒切段
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6. 蒜切片
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7. 底锅热油放八角，放入蒜片、姜末、葱花、干辣椒段爆香
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8. 韭菜洗净切段，鱼洗净沥干水分斩小块
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9. 倒入料酒、老抽、味极鲜调匀
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10. 加盐、白糖、香油调味，撒入韭菜段即可
小贴士
鱼肉在翻炒的时候动作要轻，以免把鱼肉炒碎
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