糖渍橘皮核桃酥
3万热度
163收藏
收藏
|
Islandland
家里还有一些核桃已经放了好长时间,再不吃就怕变味扔掉怪可惜的,正好就用它做饼干吧,又在里面加了点自己做的糖渍橘皮,做出来的味道很清香也很酥脆,放几天再吃依然还是那么酥脆,家人都很喜欢呢。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
200g
牛奶
70g
核桃
40g
玉米油
40g
盐
适量
糖渍橘皮
40g
步骤
-
1. 所有食材称好
-
2. 核桃仁入烤箱烤香
-
3. 核桃仁切碎
-
4. 将盐、低筋面粉和核桃混合
-
5. 放入糖渍橘皮拌匀
-
6. 倒入玉米油
-
7. 搓成颗粒状
-
8. 倒入牛奶
-
9. 拌成团
-
10. 擀成薄片
-
11. 用花刀切成条
-
12. 烤箱预热,饼干坯摆入烤盘
-
13. 放入烤箱,170度20分左右
小贴士
揉面团时不要过多揉以免起筋,捏成团或用刮刀拌成团就可以了
烤箱时间依各家所定
面皮擀的最好薄些,这样吃起来更酥脆
烤箱时间依各家所定
面皮擀的最好薄些,这样吃起来更酥脆