新鲜的香菇味道还是很不错的，以前常常吃的都是香菇油菜，这次家里没有新鲜的油菜了，只好做了这个蚝油香菇，用蚝油来炒香菇，香菇的那种菇腥味就淡了许多，味道真的是很不错呢。