香菇四季豆
6.5万热度
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大猪肘子不服输
嫩嫩的四季豆与鲜鲜的香菇，一种不错的搭配组合呢。香菇的鲜美与四季豆的清香融合在一起，非常好吃呀。
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
500g
香菇
200g
油
适量
盐
适量
葱
少许
姜
少许
步骤
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1. 香菇清净切丝备用 -
2. 四季豆用热水焯制后切成细丝备用
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3. 锅中油五成热时放入葱、姜爆香
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4. 倒入四季豆丝进行煸炒
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5. 放入香菇丝翻炒
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6. 加入适量的精盐
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7. 加入少许清水烧制
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8. 待汤汁都吸收进去即可出锅
小贴士
四季豆一定要先用热水先焯制一下，易熟，去毒。