香辣四季豆
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爱发呆
最近吃四季豆比较多,因为小家伙特别喜欢。小家伙慢慢大了,嘴却越来越挑了,有时候真头疼要做什么菜给他吃,他从小就喜欢吃豆角,看他喜欢,我只能变着花样做给他吃了。
时间: 10分钟内
食材
四季豆
400g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
剁椒
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 四季豆洗净,折成小段。
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2. 蒜头拍碎,准备好剁椒,尖椒切末。
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3. 热油锅。待猪油化开。
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4. 放入蒜头爆出香味。
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5. 倒入四季豆大火快炒。
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6. 待四季豆变色,放盐调味。
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7. 继续翻炒,放入剁椒和尖椒。
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8. 充分翻炒入味,出锅前放适量生抽。
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9. 炒匀装盘。
小贴士
用猪油炒更香,四季豆要充分炒熟,没熟的四季豆有毒。
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