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菇香油菜
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帅呆scarcity
现在虽然说一年四季想吃什么蔬菜都能吃的到,但应季的蔬菜更有味道~香菇油菜不知道为什么就成为一道经典素菜,香菇的味道比较浓郁,有的时候还真接受不了呢~
时间: 10分钟内
食材
香菇
100g
油菜
200g
适量
适量
蒜末
适量
步骤
  • 1. 菇洗净捏去水分,撕成条状
  • 2. 油菜洗净控水
  • 3. 油热下入蒜末爆香
  • 4. 下入菇翻炒
  • 5. 下入油菜翻炒
  • 6. 炒软后,加盐炒匀即可
小贴士
香菇里面的水分一定要挤掉,有利于吸收汤汁的鲜香~
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