菇香油菜
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帅呆scarcity
现在虽然说一年四季想吃什么蔬菜都能吃的到，但应季的蔬菜更有味道~香菇油菜不知道为什么就成为一道经典素菜，香菇的味道比较浓郁，有的时候还真接受不了呢~
时间: 10分钟内
食材
香菇
100g
油菜
200g
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 菇洗净捏去水分，撕成条状 -
2. 油菜洗净控水
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3. 油热下入蒜末爆香
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4. 下入菇翻炒
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5. 下入油菜翻炒
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6. 炒软后，加盐炒匀即可
小贴士
香菇里面的水分一定要挤掉，有利于吸收汤汁的鲜香~