白菜顿冻豆腐
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东方若白-
冻豆腐加1颗白菜这样炖,浓香入味,营养健康,越吃越上瘾
时间: 10-30分钟
食材
白菜
300g
冻豆腐
1块
油
适量
盐
适量
十三香
适量
葱姜
适量
白糖
适量
海鲜酱油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 白菜洗净纵向切丝； -
2. 冻豆腐冷水浸泡化透，攥去水分切成块；
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3. 炒锅加入适量油，加入葱姜、十三香爆出香味，加入白菜翻炒2分钟至白菜变软加入冻豆腐；
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4. 加入适量水用旺火烧开，改用小火慢慢炖10-分钟
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5. 加入白糖、酱油、胡椒粉调味出锅。
小贴士
白菜可做百样菜：“白菜萝卜汤，益寿保健康”、“白菜是个宝，赛过灵芝草”、 “鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”、“立冬白菜赛羊肉”。