棒骨白菜炖千张
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地板好硬荀潳芝
特点：汤鲜味美营养均衡
时间: 10分钟内
食材
白菜
500g
千张
150g
棒骨
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
步骤
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1. 白菜、干豆腐（千张）、葱、棒骨（漏拍了）。 -
2. 白菜洗净，切条。
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3. 葱，干豆腐切条。
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4. 起锅热油，爆香葱花。
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5. 放入白菜煸炒，炒至塌秧。
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6. 放入干豆腐翻炒均匀。
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7. 加入棒骨、加适量骨头汤（清水也可以）。
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8. 烧开后，小火炖制10分钟，中间加盐调味。
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9. 放味精提鲜，即可关火。
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10. 出锅盛入碗中。
小贴士
骨头要提前煮熟。没有可以不放。