大骨白菜炖豆腐
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霖九九
冷冷的冬天里,来上一碗这样热乎乎的菜,是不是觉得很温暖呢?不管你看了是什么感觉,反正我的感觉是很好的。
时间: 10-30分钟
食材
大骨头
2块
白菜
250g
冷冻豆腐
250g
生抽
适量
盐
适量
花椒粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 事先把大骨头用高压锅煮熟
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2. 白菜切成稍粗一些的丝,洗净备用
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3. 准备好需要的冷冻豆腐
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4. 葱切成葱花
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5. 把煮好的骨头汤放进锅中,加入冷冻豆腐和白菜
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6. 加入葱花
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7. 调入花椒粉
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8. 加入生抽
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9. 煮沸后再炖十分钟左右至白菜软烂,加入事先煮好的骨头
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10. 调入盐,再煮三两分钟
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11. 盛入碗中即可食用
小贴士
大骨头汤也可改成鸡汤
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