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大骨白菜炖豆腐
7.6万热度
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霖九九
冷冷的冬天里,来上一碗这样热乎乎的菜,是不是觉得很温暖呢?不管你看了是什么感觉,反正我的感觉是很好的。
时间: 10-30分钟
食材
大骨头
2块
白菜
250g
冷冻豆腐
250g
生抽
适量
适量
花椒粉
适量
适量
步骤
  • 1. 事先把大骨头用高压锅煮熟
  • 2. 白菜切成稍粗一些的丝,洗净备用
  • 3. 准备好需要的冷冻豆腐
  • 4. 葱切成葱花
  • 5. 把煮好的骨头汤放进锅中,加入冷冻豆腐和白菜
  • 6. 加入葱花
  • 7. 调入花椒粉
  • 8. 加入生抽
  • 9. 煮沸后再炖十分钟左右至白菜软烂,加入事先煮好的骨头
  • 10. 调入盐,再煮三两分钟
  • 11. 盛入碗中即可食用
小贴士
大骨头汤也可改成鸡汤
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