川酱炒鱿鱼
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紫菜
海鲜是非常适合喝酒时搭配的小菜，这道菜选用了麻辣的川酱来炒，除了考虑口感，还考虑到鱿鱼性寒，加入麻辣酱，可以抵消寒凉，更适合人体的吸收。鱿鱼是高蛋白，低脂肪的优质食材，还含有非常稀缺的被神化了的硒元素，还含有丰富的DHA,黄金补脑的哦！
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
200g
辣椒
150g
油
适量
盐
适量
川酱
适量
步骤
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1. 新鲜的鱿鱼切好 -
2. 辣椒切丝
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3. 放入麻辣豆瓣酱
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4. 拌匀
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5. 放入辣椒翻炒，变色后，取出
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6. 放入辣椒翻炒，变色后，取出
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7. 放入鱿鱼，翻匀出锅
小贴士
鱿鱼炒的时候要大火，快速，否则容易变硬。