猪肉茴香包子
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红润modesty
猪肉茴香包子，是夏季一道健康的美食，因为茴香十分的清香，有健脾胃的功效，和猪肉一起，更加的鲜香好吃，发面的包子容易吸收和消化，好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
600g
茴香
500g
面粉
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 将白面、玉米面、酵母放入盆中用不烫手的温水合成软硬适中的面团，发酵 -
2. 茴香洗净，切碎，放入盆中，撒上少许盐，挤出水分
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3. 猪肉馅放入盆中，加入葱末、姜末、花椒粉、少量盐、生抽、料酒、顺同一方向搅至上劲儿
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4. 将茴香挤去去水分后放入肉馅中搅匀
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5. 将发好的面团分成均匀的段
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6. 擀包子皮
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7. 包成包子
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8. 放在盖帘上，入锅蒸15分钟即可
小贴士
和面时加入一些玉米粉，蒸好的包子更加的暄腾
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