猪肉茴香饺子
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岫烟priority
饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，相传是我国医圣张仲景首先发明的，饺子也是北方的年节食品，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。
饺子馅多种多样，今天我做的是猪肉茴香馅的。呵呵！美味极了.
饺子馅多种多样，今天我做的是猪肉茴香馅的。呵呵！美味极了.
食材
茴香
600g
里脊肉
400g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 里脊肉搅馅放入盆里 -
2. 花椒油（多放点油才香，我的肉没有肥肉）
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3. 加入酱油生抽搅拌
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4. 倒入晾好的花椒油搅拌
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5. 新鲜的茴香择好洗净控水
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6. 挫切好倒入肉中
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7. 放入适量食盐搅拌均匀放置
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8. 我用面包机和的面，要不来不及
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9. 包好的饺子
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10. 下锅煮
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11. 煮好后饺子都会飘在水面上
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12. 盛盘的饺子
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13. 盛盘的饺子
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14. 配上醋蒜
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15. 来点小咸菜
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16. 还有酱油醋香油的醋液
小贴士
饺子不能煮时间长了，茴香要脆脆的，饺子里汤汁一流香死了