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辣炒豌豆杏鲍
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忧郁filth
这一段时间卖豌豆的特别多,价格也算便宜,所以去早市就习惯买点回来,让宝贝帮忙剥了豆,然后炒了吃,味道特别好。
时间: 10分钟内
食材
豌豆
100g
杏鲍菇
80g
辣椒
50g
适量
适量
步骤
  • 1. 买回来的豌豆
  • 2. 剥粒后洗净
  • 3. 杏鲍菇洗净切小粒
  • 4. 辣椒切小块
  • 5. 锅中放油烧热加入豌豆翻炒两三分钟
  • 6. 倒入杏鲍菇翻炒
  • 7. 杏鲍菇变软后倒入辣椒
  • 8. 炒制辣椒断生
  • 9. 加盐调味,翻炒均匀即可
小贴士
豌豆一定先放,以确保豌豆全熟
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