蒜米蒸汽辣椒
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铱嘫懵懂友岚
蒜米蒸汽辣椒,小时候因为母亲忙于工作我们姐妹都是随外婆长大的。那时候由于家里穷,一月里难吃上一次肉哦。外婆常用辣椒,茄子放在饭面上焖熟后加点盐用快子戳碎就吃,也没有什么调料可加,也吃得津津有味。
时间: 30分钟-1小时
食材
辣椒
500g
大蒜
20g
香油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 备辣椒和蒜瓣
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2. 清洗装碗里
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3. 放进锅里蒸10分钟
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4. 蒸好的辣椒
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5. 备蒜米
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6. 放进蒜米
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7. 淋上香油
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8. 淋上蚝油
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9. 撒上鸡精
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10. 加盐
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11. 用快子戳碎
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12. 戳好的蒸汽辣椒
小贴士
辣椒戳的越碎越好吃,也可和茄子一起蒸。
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